“Da strumento a ornamento”
Usato per sminuzzare e tritare ingredienti e cereali, quest’attrezzo in marmo quasi perfettamente conservato, è stato recuperato in seguito allo sgombero di un appartamento dove si trovavano diversi cimeli di fine ‘800.
Largamente diffuso nelle cucine di tutto il mondo, il mortaio è stato progressivamente sostituito da versioni più praticamente maneggiabili e di piccolissime dimensioni, oltre che da elettrodomestici e prodotti preconfezionati che ne rendono l’utilizzo superfluo… fatto salvo per motivi decorativi e di design.
Oggetti di questo tipo sono infatti sempre più difficili da trovare e richiesti dal mercato del vintage e dell’interior design.